大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于成本控制的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹成本控制的解答，讓我們一起看看吧。
成本控制率是什么？
1、成本控制，是企業(yè)根據(jù)一定時(shí)期預(yù)先建立的成本管理目標(biāo)，由成本控制主體在其職權(quán)范圍內(nèi)，在生產(chǎn)耗費(fèi)發(fā)生以前和成本控制過程中，對(duì)各種影響成本的因素和條件采取的一系列預(yù)防和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理行為。
2、成本控制就是指以成本作為控制的手段，通過制定成本總水平指標(biāo)值、可比產(chǎn)品成本降低率以及成本中心控制成本的責(zé)任等，達(dá)到對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)實(shí)施有效控制的目的的一系列管理活動(dòng)與過程。
成本控制的原則有哪些？
全面介入、例外管理、經(jīng)濟(jì)效益。
1、全面介入原則是指成本控制的全部、全員、全過程的控制。全部是對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)的全部費(fèi)用要加以控制，不僅對(duì)變動(dòng)費(fèi)用要控制，對(duì)固定費(fèi)用也要進(jìn)行控制。
2、例外管理，成本控制要將注意力集中在超乎常規(guī)的情況。因?yàn)閷?shí)際發(fā)生的費(fèi)用往往與預(yù)算有上下，如發(fā)生的差異不大，也就沒有必要一一查明其原因，而只要把注意力集中在非正常的例外事項(xiàng)上，并及時(shí)進(jìn)行信息反饋。
3、經(jīng)濟(jì)效益，提高經(jīng)濟(jì)效益，不單是依靠降低成本的絕對(duì)數(shù)，更重要的是實(shí)現(xiàn)相對(duì)的節(jié)約，取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益，以較少的消耗，取得更多的成果。
成本控制與成本管理的本質(zhì)上的區(qū)別是什么？
按以前的成本管理來(lái)說，成本管理包括成本分析、成本預(yù)算、成本控制。先分析成本的成因，再預(yù)算要多少成本，然后控制在預(yù)算內(nèi)或以低于預(yù)算的成本完成任務(wù)?！ ‖F(xiàn)代企業(yè)管理更要求在成本管理的過程中，利用管理會(huì)計(jì)對(duì)所有能獲得的生產(chǎn)的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，找出可控成本和不可控成本，有效成本和無(wú)效成本，并對(duì)造成可控?zé)o效成本的成因加以事前改善來(lái)杜絕成本的浪費(fèi)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量（或不影響產(chǎn)品質(zhì)量）的前提下，降低成本，來(lái)達(dá)到既降低了成本，又提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。并同時(shí)經(jīng)過數(shù)據(jù)的分析，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策提供準(zhǔn)確可靠的參考依據(jù)。
材料成本控制的主要措施有哪些？
降低材料成本的方法和手段如下：
1.通過付款條款的選擇降低采購(gòu)成本，如果酒店資金充裕.或者銀行利率較低，可采用現(xiàn)金式，這樣往往能帶來(lái)較大的價(jià)格折扣。
2.把握價(jià)格變動(dòng)的時(shí)機(jī)，價(jià)格會(huì)經(jīng)常隨著季節(jié)、市場(chǎng)供求情況而變動(dòng).因此，變動(dòng)的規(guī)律，把握好采購(gòu)時(shí)機(jī)，為酒店節(jié)約資金.創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
3.以競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)的方式來(lái)牽制供應(yīng)商，對(duì)于大宗物料采購(gòu)，一個(gè)有效的方法是實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)招標(biāo)，比價(jià)，最終得到底線的價(jià)格；此外，對(duì)同一種材料通過對(duì)不同供應(yīng)商的選擇和比較使其互相牽制，從而使有利的地位。
4.向廠商直接采購(gòu)或結(jié)成同盟聯(lián)合訂購(gòu)，向廠商直接訂購(gòu)，可以減少中間環(huán)節(jié)，降低采昀成本、售后服務(wù)會(huì)更好；另外.今后的發(fā)展方向是，有條結(jié)成同盟聯(lián)合訂購(gòu)，以克服單體酒店數(shù)量小而得不到更多的優(yōu)惠。
到此，以上就是小編對(duì)于成本控制的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于成本控制的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
